藥材大典

踏入三十歲後半，不少香港人都有同一種感覺：明明沒有做甚麼特別勞累的事，卻總是提不起精神。再過幾年，踏入四十歲後期至五十歲初，半夜出一身汗、腰部與膝蓋酸軟乏力，連上落樓梯也覺得吃力。 從中醫角度看，這些情況往往指向同一個方向：肝、脾、腎的「收藏」功能，已經追不上日常的消耗。 中醫養生｜中醫所說的「補腎」，究竟補甚麼？ 不少人一聽到「補腎」，即時聯想到男士，覺得與自己無關。事實上，中醫的補腎包含兩層意思： ・其一，是滋補「腎臟」本身 ・其二，是發揮五臟「收藏」的功能 可以這樣理解，大自然之中，植物落葉、動物冬眠，都是為了收藏能量，好讓春夏有足夠的力量再出發。人體同樣需要具備「收藏」的能力，才能儲起足夠的能量，應付日常生活所需。 中醫養生｜常見「早衰訊號」自我檢查表 不同年齡層，身體發出的訊號各有不同。可對照下表，看看自己符合多少項「早衰訊號」： 年齡層生活／生理狀態常見表現35–45歲長期熬夜、工作繁重、性格較急躁口燥咽乾、睡眠質素轉差、開始出現白髮、髮質乾燥、皮膚乾燥、容易頭暈45–55歲女士圍絕經期（約45–49歲）及更年期（49歲後）、易急躁焦慮失眠或睡眠質素轉差、白髮、腰膝酸軟、體力下降、潮熱、手心足心發熱、容易大汗、容易頭暈55歲以上體虛症狀漸見明顯腰膝酸軟無力、頭暈、牙齒容易鬆動 中醫養生｜如何判斷自己是否肝脾腎陰虛？ 肝脾腎虛，一般分為陽虛與陰虛兩類。以女士較常見的陰虛為例，最典型的表現包括： ・口燥咽乾 ・腰膝酸軟 ・手心潮熱 ・尿頻、夜尿 值得留意的是，並非年長人士才會出現虛證。 即使是年輕人，長期熬夜不休息，同樣容易出現口燥咽乾、睡眠欠佳、白髮、髮質與皮膚乾燥等情況。 同樣道理，滋補肝腎並非男士專利。 不分男女，只要出現早衰症狀均可考慮調理。 藥材小知識｜經典古方「三補三瀉」拆解 說到滋補肝腎，中醫界最廣為人知的方劑，非六味地黃丸莫屬。此方出自宋代兒科名著**《小兒藥證直訣》，這是現存第一部以原本形式保留下來的兒科學專書。六味地黃丸全方六味藥材，當中三味偏重補益、三味偏重瀉濁，可發揮「三補三瀉」的作用，不用擔心體質不適合過份進補。 【三補】補腎、肝、脾三陰 藥材功效熟地黃補血滋陰，治肝腎陰虛山茱萸益肝腎，治眩暈耳鳴山藥補脾養胃，治虛熱消渴 【三瀉】瀉虛火濕濁 藥材功效澤瀉利水滲濕、養陰牡丹皮清熱、袪瘀、散結，安定五臟茯苓健脾寧心、安神、養陰、袪水 丸劑與科學中藥沖劑有何分別？ 古方固然好，但自行煎煮難以掌握份量、濃度，丸劑則需要吞嚥數十粒藥丸。因此，近年來不少人更傾向服用濃縮沖劑（科學中藥）。 以市面上的京都念慈菴六味地黃丸為例，即屬濃縮顆粒沖劑，顆粒容易溶解、腸胃吸收較快，即沖即飲。成分天然，不含化學添加劑及西藥成分，服後不會昏昏欲睡，日間飲用亦不影響工作。而且是產品獨立包裝，上班或外遊均方便攜帶。 所有材料均通過重金屬、農藥、微生物及有效成分含量的嚴謹測試，符合國際中成藥生產質量管理規範（GMP）標準，由台灣GMP廠房製造。 養生小貼士｜服用時間與注意事項 何時服用較為適合？ ・建議於中午、黃昏或晚上服用，有助增強其「收藏」的功效 ・療程長短、是否適合每日服用，建議先諮詢註冊中醫師 注意事項 ・孕婦、正在餵哺母乳、患有長期病患或正服用其他藥物人士，服用前請先諮詢註冊中醫師 ・2歲以上小朋友可服用，服量需參考包裝 家居旅行常備：藿香正氣散 順帶一提，同屬經典古方的藿香正氣散（出自《太平惠民和劑局方》），功效為解表化濕、理氣和中。適用於腸胃型感冒：出入一冷一熱的環境、進食生冷飲食後，出現腹痛、腹瀉、嘔吐、食慾不振等症狀。 旅行時水土不服、突發腹瀉、嘔吐、腹痛時亦可派上用場，屬於家居旅行常備良藥。 產品資訊 京都念慈菴六味地黃丸建議零售價 $78/盒（1盒10包） 於指定萬寧、屈臣氏、惠康、龍豐集團、松本清、HKTVMALL 、Yuu 、AEON、一田百貨YATA 、city'super、UNY、APITA、荃灣千色店、護協、醫管局職員合作社、各大藥房/藥行等有售 (以上排名不分先後) 京都念慈菴藿香正氣散 建議零售價 $45.9/盒（1盒4包） 於指定萬寧、屈臣氏、龍豐集團、松本清、HKTVMALL、city'super、荃灣千色店、護協、醫管局職員合作社、各大藥房/藥行等有售 (以上排名不分先後) 網上選購：https://www.ninjiom.com/buy-online

步入秋天，大家都喜歡在飲食中加入滋陰食材，調養皮膚和身體。除了常見的花膠、燕窩，不少人會選擇桃膠、雪燕等，皆因口感相近，價錢也比較相宜。不過，它們的功效又是否一樣？註冊中醫梁尹倩醫師列出6大常見養顏食材，比較其功效及飲食宜忌，讓大家在選擇食材前可多作參考！

枸杞子（杞子）有明目護眼、滋補肝腎、治療腰膝酸軟、頭暈目眩等功效，尤其適合常熬夜、肝腎虧虛的人士食用，近年還被歐美地區追捧為「超級食物」，稱具有抗氧化和抗病毒功效，是公認的健康食材。早前消費者委員會測試市面多款乾枸杞子樣本，發現全部樣本都檢出不同種類的重金屬，另有逾 7 成樣本檢出除害劑，或會帶來健康風險。《營養獅．醫師》以下為大家整合出15款獲總評4星或以上的杞子，讓大家選購枸杞子時多個參考。

久坐不動、或習慣高糖高脂飲食，都會令血液循環變差，慢慢形成一個揮之不去的小肚腩。中醫推薦2款消脂茶飲可促進消化功能，幫助去油解膩，正在減脂中的你不妨一試！

相信每位有關注中醫保健的人都聽過「冬蟲夏草」這種名貴中藥藥材，不但具有多種保健功效，如增強免疫力及改善睡眠等，一直深受人們愛戴。然而，對於服用冬蟲夏草的禁忌，各方意見不一；有人認為只適合某些體質或特定類型的患者方可使用，也有人持相反意見。為了讓大家更了解「冬蟲夏草功效禁忌」的相關資訊，Nutrilion小編整合了有關冬蟲夏草成分和營養價值、功效，以及服用時的禁忌和注意事項等方面的知識，以供大家參考。

薏米，又稱薏苡仁，是一種中藥。在傳統中醫藥中，薏米被認為具有許多健康益處，包括減少炎症、促進消化以及幫助緩解痤瘡和濕疹等皮膚狀況。 它還用於支持免疫系統，緩解壓力和焦慮，改善腎臟和泌尿功能。不過，大家選購薏米時要留意，薏米其實分為生薏米、熟薏米、洋薏米三大類別，到底應該怎樣分辨呢？

金針常被納入為料理食材之一，它味香濃郁，擁有爽口口感。究竟金針是什麼？吃下去有哪些好處呢？我們將一一揭開金針功效與食用禁忌。

大部份中藥保健品性質都較寒涼或燥熱，並不適合人人飲用。但你有聽過玉竹茶嗎？據說它備止咳滋潤及養陰潤燥的功效，性質較其他中藥溫和，較適合大部份人飲用。想了解更多玉竹茶功效及食用禁忌？立即查看！

現代人生活忙碌，卻又想強身健體，因此市面上推出不少中藥藥粉供都市人服用。不過中藥藥粉究竟是什麼？和傳統中藥療效又有分別嗎？另外煲中藥時有什麼注意事項？立即查看！

桃膠因為烹調後口感像燕窩，更傳有美顏功效，價格也非常親民，因此被稱為「平民燕窩」。不過，桃膠好處真的包括美容嗎？又有何桃膠壞處要注意？想知桃膠是什麼，立即查看！